Hazard analysis critical control point « HACCP »

NORAMENS

Objectifs de la Formation

Acquérir la maîtrise de méthodes pratiques et utiles concernant : -la méthode HACCP, intérêts pratiques - domaines d’application de l’HACCP et conditions de réalisation La maitrise des risques alimentaires grâce à un bon plan HACCP Connaitre et maitrise de la norme iso 22000 - Connaitre la réglementation algérienne

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